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粽香情长,记忆中的温暖味道

作者:嘉兴五芳斋团购中心   发布时间:2021-04-04

在我的记忆深处,粽香总是与温馨、欢乐的场景紧密相连,那是一种无法忘怀的温暖味道,承载着童年的美好时光和浓浓的亲情。
小时候,每到端午前夕,家里就弥漫着一股兴奋与期待的气息。奶奶总是早早地准备好粽叶、糯米和各种馅料,为包粽子忙碌起来。我和弟弟妹妹们则像小尾巴一样跟在奶奶身后,好奇地看着她熟练地摆弄着粽叶。奶奶的手仿佛有魔法一般,两片粽叶在她手中轻轻一折,就变成了一个精致的漏斗,接着舀入糯米,放入红枣或豆沙,再用糯米填满,最后用棉线一绑,一个饱满的粽子就诞生了。我们在一旁看得心痒痒,也纷纷拿起粽叶尝试,虽然包出的粽子形状各异,不是糯米放多了漏出来,就是粽叶包裹不紧实,但奶奶总是耐心地指导我们,鼓励我们继续尝试。在欢声笑语中,一盆盆包好的粽子摆满了桌子。
包好的粽子被放入大锅里蒸煮,随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫起粽香。那股香气混合着粽叶的清新和糯米的香甜,让人垂涎欲滴。我们几个孩子围在锅边,眼巴巴地望着,不停地问奶奶粽子什么时候才能好。终于,粽子出锅了,热气腾腾的粽子剥开粽叶,露出晶莹剔透的糯米,红枣粽的红枣香甜软糯,豆沙粽的豆沙细腻绵密,咬上一口,满满的幸福感涌上心头。奶奶总是微笑着看着我们狼吞虎咽的样子,眼中满是慈爱。
后来,我渐渐长大,离开家乡去外地上学、工作,但每到端午,粽香依然会准时勾起我对家乡的思念。每次回家,奶奶总会提前包好我最爱吃的红枣粽,等我回去品尝。那些熟悉的味道,不仅是美食的享受,更是奶奶对我深深的爱。即使奶奶年事已高,不再能亲手包粽子,但每年端午,妈妈也会延续奶奶的手艺,为我们准备各种口味的粽子。一家人围坐在一起,吃着粽子,回忆着过去的点点滴滴,那份温暖和亲情从未改变。
如今,市场上的粽子种类繁多,口味也越来越丰富,但我始终觉得,记忆中奶奶包的红枣粽才是最美味的。那粽香里,有童年的欢乐,有奶奶的关爱,有家人的陪伴,是我心中最温暖、最珍贵的味道。每到端午,品尝着粽子,我仿佛又回到了那个充满欢笑的童年时光,感受到了家的温暖和亲情的力量。粽香情长,这份温暖的味道将永远留在我的记忆深处,成为我生命中最宝贵的财富。

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